Tag Archives: Fruta confitada

4 septiembre, 2014 Por Blog, Recetas

Cocas de frutas confitadas

Fórmula: Harina de fuerza 2000 gr. Azúcar 360 gr. Huevos 400 gr. Mantequilla 400 gr. Agua 600 gr. Levadura 130 gr. Aromdelit Naranja 30 gr. Panatura 30 gr. Ralladura de limón 5 gr. Confidelit; melón verde, rojo, cerezas, discos de naranja, C/S Elaboración: Amasar todo junto, excepto la mantequilla, que incorporaremos a mitad del amasado, […]

28 agosto, 2014 Por Delité Plus

Delité Plus. Confidelit

Confidelit: Surtido de fruta confitada. Producto ideal para su uso como relleno, decoración, elaboraciones tradicionales… cakes, pastas de té…   VENTAJAS: Confidelit: Sabor intenso a fruta; pera, manzana, melón y naranja. Uniformidad en el corte y color. SABÍAS QUE… El proceso continuo de sumergir la fruta en almíbar provoca que ésta se sature de azúcar, […]

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