Tag Archives: Ferrero

17 julio, 2014 Por Blog, Recetas

Tarta tipo Ferrero. Mousse de Ferrero

Fórmula: Nata semimontada sin azúcar 1 L. Leche o agua (caliente +/- 35ºC) 300 gr. Freshdelit Neutro 200 gr. Chocdelit Lait 100 gr. Pralindelit Crujiente 400 gr. Proceso de elaboración: Montar la nata y reservar. Realizar por este orden, la mezcla previa: agua, estabilizante y Chocdelit Lait fundido y caliente. Mezclar a la nata gradualmente. […]

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