Roscón de Reyes
Fórmula: Harina de media fuerza (250 W). 1000gr. Huevos. 250gr. Azúcar. 200gr. Aromdelit azahar. 50gr. Aromdelit ron. 25gr. Mantequilla. 150gr. Sal. 15gr. Agua. 200gr. Levadura. 70gr. Mejorante. 20gr. Confidelit. c/s. Proceso de elaboración: Amasar todos los ingredientes, excepto mantequilla y levadura. La mantequilla la pondremos a mitad del amasado una vez creado el gluten y […]