Recubrimiento en especialidades congeladas tanto en tartas, postres y repostería, en baos o acabados en directo, dando unos resultados excelentes. Posibilidad de utilizarlo como saborizante a chocolate. Efecto espejo.
Modo de empleo:
Aplicar con manga o espátula directamente sobre la pieza a decorar o calentar mediante una fuente de calor sin superar los 40ºc y sin agitar. Dejar reposar unos minutos y bañar la pieza, total o parcialmente.
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