Albúmina - Delité

Albúmina

Aplicación:

Elaboración de merengue, saras, bizcochos de clara y almendra, nubes y espumas.

Modo de empleo:

Mezclar con agua y batir hasta conseguir el volumen deseado. Incorporar el edulcorante adecuado.

Formatos disponibles:

Cubo 1kg / Ref.: 7778990005 > Ficha técnica

Cubo 2kg / Ref.: 7778990006 > Ficha técnica

Receta:

Suflé de frambuesa y limón

SKU: 7778990005 Categorías: ,

Información adicional

Consumo preferente

48 meses desde la fecha de fabricación.

Conservación

Almacenar en envase original en lugar limpio, fresco, seco y sin olores, sin cambios bruscos, alejado de fuentes directas de luz y calor. Temperatura < 26ºC y humedad relativa < 60ºC.

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